LA STREGA DI TRIORA: vendita online Funghi tipici dei Boschi liguri di Triora: porcini, gallette, finferle, sanguin, cicotti.

I funghi  non sono solo il porcino indiscusso re sia  secco o sott’olio. Il territorio boschivo di Triora offre qualità diverse per tutti i gusti che lavoriamo nel periodo di raccolta primaverile o autunnale. Gallette, finferle, reudelle, sanguin e cicotti tutti squisiti per antipasti o contorni, prevalentemente  lavorati in olio di oliva o alcuni seccati come la trombetta da morto e la galletta.